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カリフラワーライスの味はご飯?レシピにも注目!

カリフラワーライスの味はご飯?レシピにも注目!

 

 

こんにちわ^^

最近、耳にした「カリフラワーライス」

 

 

糖質オフで大流行しているらしいですね。

 

 

流行に乗るというよりも、ものすごく気になっちゃいまして

早速、購入してきました(((o(*゚▽゚*)o)))!

 

 

気になる味やレシピに注目です🌟

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カリフラワーライスとは?

 

「カリフラワーライス」とは、ダイス状にカットされたカリフラワーのことで

たくさんのヘルシーフードが生まれる”アメリカ・ロサンゼルス”で人気が急上昇⤴︎

そして、日本でも販売されるようになったようです。

もちろん、日本でも売り切れてしまうほどの大人気らしいです。

 

 

ダイエットはもちろん、健康維持をしたい人の糖質制限にも愛される食品になってるんですって。

ダイエット効果、健康維持のためとは言っても

気になるのは、やはり味ですよね・・・・~_~;

早速、いただいてみました^^

 

 

カリフラワーライスの味

 

さて気になるお味。

まず、見た目は白く、小さくカットされた感じが

「お〜なんちゃってご飯だ〜」

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これ☝️は白米ですw

 

 

ぴゅぴなが購入してきたのは、⬇︎こちらのカリフラワーライス。

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規格:300g

価格:267円(税込)

引用元:https://www.topvalu.net/items/detail

 

*同じシリーズでブロッコリーライスもあります。

 

 

こちらの、カリフラワーライスをチャーハンにしてみましたぁ^^

カリフラワーライスは軽くレンチン。

卵・玉ねぎ・エビを炒めてカリフラワーライスを投入。

味付けはシンプルにお塩のみ。

 

 

 

☆食べてみた感想

  • 味はカリフラワー。
  • 食感は、コリコリとして噛み応えあり。

 

 

一口目は、さほど感動もなく

やっぱりカリフラワーだな・・・って感じでした。

 

 

しかし、食べ進んでいくうちに

うまい(((o(*゚▽゚*)o)))

 

この変化はなんだったのか・・・自分でも不明ですがw

噛み応えもあるので、満腹感も得られます。

これ以来、3食カリフラワーライスチャーハンやっちゃった ぴゅぴなw

完全にはまってしまったようですw

ぜひとも、チャーハン以外のレシピも食べてみたぁぁい^^🎵

 

 

 

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気になるレシピと栄養価

 

 

カリフラワーと🔎検索すると、多数のレシピが存在しています。

 

 

 

他にも、シンプルにサラダやご飯の半量をカリフラワーライスに置き換えるなど・・・etc

まだまだ未知のレシピが誕生しそうですね^^

 

 

☆栄養価

ヘルシーだけどビタミンCが豊富

 

 

栄養価を調べて見ると

ヘルシーなだけではなく、ビタミンCが豊富なカリフラワー。

抗酸化力のある食材なんです。

酸化は老化や病気を招くこともあるので、積極的に取り入れたい食材でもありますね!

お試しあれ*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)’・*:.。. .。.:*・゜゚・*

 

 

ご訪問いただき、最後までご覧いただきありがとうございますm(._.)m

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